Qui sommes-nous?

 

Après une formation d'ingénieur en agronomie, Paul Canévet s'est installé en 1998 sur l'exploitation familiale de vaches laitières en Finistère. Il a par la suite arrêté l'élevage pour se consacrer à la production de légumes, farines, huiles et oeufs. En 2015, il a entamé la conversion de son exploitation en agriculture biologique. Il commercialise depuis 2018 ses produits dans des distributeurs automatiques sur les communes de Combrit, Bénodet et Plonéour-Lanvern. Cette solution a montré ses avantages, tant pour le producteur qui y gagne du temps et se dégage un revenu convenable, que pour les clients qui ont facilement accès à des produits bios et locaux.

Cependant certains inconvénients - tels des problèmes de coût de revient, de paiement ou de maintenance - ont conduit Paul Canévet à réfléchir à des améliorations. Il a donc conçu un distributeur automatique en bois et plexiglas, pouvant être construit directement par le producteur, ce qui permet de le réparer et de le modifier facilement. Ce distributeur s'accompagne d'une application qui permet aux producteurs d'en assurer la gestion, et aux clients de réserver à l'avance le contenu d'un casier.

 

Les casiers du coin benodet

Paul Canevet devant le distributeur automatique de Bénodet !